Samoussa au thon et à la vache qui rit

Samoussa au thon et à la vache qui rit

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Les ingrédients :

• Une portion vache qui rit
• 200 grammes de thon
• Curcuma, sel, poivre, gingembre, piment
• Une gousse d’ail
• Un oignon
• Coriandre (2 branches)
• 10 feuilles de brick
• Un jaune d’œuf (facultatif)
• 2 cuillères à soupe d’huile

……………

1. Mixer la coriandre, l’oignon, l’ail et le gingembre ensemble
2. Puis ajouter dans le mixer le thon, la vache qui rit et mettre les épices
3. Mettre la préparation dans les feuilles de brick. Faire le pliage. Appliquer le jaune d’oeuf sur les samoussas 
4. Mettre l’huile dans une poêle. Faire frire 4 minutes chaque face du samoussa